主料:
花菜，
500g，
腊肉，
200g胡萝卜辣椒，少许
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽，
一匙，
盐适量腊肉炒花菜的做法步骤
1.把葱姜蒜切成小块，腊肉切片，胡萝卜切成片，辣椒切段放入盘中备用。
2.水中滴入少许油，加盐，水沸后放入花菜煮熟断生（2分钟左右）捞出备用。
3.另起锅放油，中火烧至油5成热后放入切好的腊肉炒至出味加入葱姜蒜爆香。
4.葱姜蒜炒香后放入花菜，胡萝卜片继续翻炒3到4分钟。
5.起锅前放入辣椒段，一勺生抽，适量盐调味，最后出锅去撒入葱花点缀。
6.最后完美出锅。
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热菜 家常菜 花菜
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